terça-feira, 26 de agosto de 2014

Docinho de tâmaras, pecãs e coco

Isso serve pra matar a vontade louca dos viciados em doce (eu....)
To tentando cortar o açúcar (qualquer um deles), mas já no segundo dia já estava subindo pelas paredes. Então, resolvi me tapear aos poucos, fazendo um docinho sem açúcar (exceto pelo açúcar da tâmara). Vamos ver se sobrevivo só com isso por dois dias 

5 tâmaras
5 nozes pacãs
1 cc farinha de coco (fiz com a sobra do leite de coco).

Deixe as tâmaras de molho por algumas horas (deixei uma noite). Escorra a água e processe junto com as nozes. Acrescente a farinha de coco (se precisar, pode colocar um pouco mais). Modele as bolinhas e passe na farinha de coco.






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