Para o hambúrguer:
1 kg fraldinha moída
Sal
Pimenta do Reino moída
3 c.s azeite
3 c.s sal
2 cebolas pequenas picadas
6 dentes de alho amassados
Misture tudo e forme os hamburgueres.
Batatas ao forno:
Batatas cortadas como batatas fritas
Alecrim a gosto
Oregano fresco a gosto (se nao for o fresco é melhor usar menos pois o sabor é muito forte)
Sal
Pimenta do reino
Cabeças de alho com casca e tudo
Azeite
Espalhe todos os ingredientes e misture bem, tomando o cuidado para tentar deixar as batatas em uma só camada e nao uma por cima da outra (isso nem sempre é possível).
Leve ao forno alto (mais ou menos 200º) por mais ou menos 40 minutos, 1 hora.
