100 g manteiga sem sal
2 ovos
7 c.s açúcar demerara orgânico
2 xícaras de amido de milho
1 e 1/2 xícara de mix de farinhas sem glúten - usei da Aminna
Misture a nata, manteiga, ovos e açúcar. Depois de tudo muito bem incorporado, vá acrescentando a farinha até dar o ponto de modelar os biscoitos. Leve ao forno a 180ºC por uns 10/15 minutos (dependendo da grossura do biscoito).
Com café fica uma delícia!!!!
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